Что мы знаем о снежках? Появляются они под ногами у снеговика, и так же как рельсы, сбиваются с земли потоком воды. В принципе дальше можно не писать, исходя из этого конструкцию уже можно представить. Но я опишу для ленивых людей без фантазии как воспользоваться этими свойствами.
Итак, строим. Для начала подготовим канаву для воды длиной 6-7 блоков (6 удобнее для сбора.. а 7 пригодиться для более далекой транспортировки снега)и устанавливаем в ней поршень как показано на рисунке.

затем строим загон для снеговика из любых блоков (я выбрал забор) и оставляем внизу дырку для воды.

Внутри спавним снеговика (ставим прямо в канаву друг на друга 2 блока снега а сверху тыкву) а к поршню подводим любой простейший клок-генератор с рычагом для остановки или включения процесса.

Нажимаем рычаг и встаем в место, куда течет вода а вместе с ней и снежки, и радуемся процессу.